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北海道産豊西牛 牛赤センマイ 100g

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牛の4番目の胃袋です。
ギアラとも呼ばれます。
脂と食感のバランスが良くカリッと焼いて食べるのがおススメです。

主な料理:もつ鍋・焼き肉

※真空包装で冷凍での発送

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